Pompoensoep met gepofte knoflook

Pompoensoep met knoflook

Deze pompoensoep heeft een heerlijke subtiele knoflooksmaak. Doordat je de knoflook poft krijgt de knoflook een hele zachte smaak en in combinatie met de pompoen is dat echt heerlijk. Pof eventueel een bolletje knoflook extra want het is ook heerlijk om een teentje gepofte knoflook uit te knijpen en op een broodje of stukje stokbrood … Lees meer

Pompoensoep kokosmelk

Pompoensoep met kokosmelk

Pompoensoep met kokosmelk is een perfecte combinatie. Het zoete van de pompoen past perfect bij de smaak van kokos en geeft deze soep echt iets extra’s. Ik vind kokos in combinatie met het pittige van een pepertje heerlijk dus ik heb aan de soep ook een lekkere pittige touch meegegeven. Mocht je niet van heel … Lees meer